Родился в семье рабочего. Украинец. Член ВКП(б) с 1931 года. Окончил 7 классов и школу фабрично-заводского ученичества в Днепропетровске. Работал медником, инструктором ФЗУ, заведующим школой рабочей молодежи.
В РККА с 1932 года. В 1934 году окончил Харьковскую военную школу летчиков и летнабов, а в 1939 году – курсы военных комиссаров. Получил звание старшего политрука.
Участвовал в советско-финской войне. Был военным комиссаром эскадрильи 50-го сбап 18-й сбаб. Совершил 38 боевых вылетов.
1 марта 1940 года во время боевого вылета самолёт ведущего в звене эскадрильи был сбит финской артиллерией у деревни Кяхяри близ Выборга. Экипажу удалось затушить пожар и совершить посадку на финской стороне фронта. После посадки завязался бой, в ходе которого стрелок-радист Аккуратов был убит, а старший политрук Койнаш и штурман Корнилов отбивались до последнего патрона, после чего покончили с собой.
10 марта 1940 года со своими боевыми товарищами похоронен в братской могиле в Сестрорецке. 21 марта 1940 года старшему политруку Койнашу посмертно присвоено звание Героя Советского Союза.